独特の感触は、タマリンドから生まれます。

ぷるぷるのゼリーのように固まる理由は、タマリンドという豆の種からとれる保湿成分にあります。
この豆の種からとれる保湿成分にグリセリンなどの保湿成分を加えて配合するとゼリーのように固まる不思議な性質があります。この保湿成分は固型石鹸では配合が難しいと言われています。
タマリンドはマメ科チョウセンモダマ属の常緑樹で、和名ではチョウセンモダマと呼ばれています。成長すると高さ数十ｍにもなるため、熱帯地域では街路樹や庭木として植えられていることが多いです。卵型の小さな葉をつけ、赤っぽく筋の入った黄色い花を咲かせた後、実を付けます。長さ6～20cmの実はソラマメに似た形をしており、熟して茶色になったさやの中にある果肉はスパイスとして利用されます。